广河美食攻略：探索西北风味
广河县位于甘肃临夏回族自治州，以清真美食著称，融合了回族和汉族饮食精华。以下是前十名美食排行榜及实用攻略：
- 手抓羊肉：选用本地优质羊肉，清水煮熟后蘸盐食用，肉质鲜嫩，原汁原味。推荐店铺：广河老马家羊肉馆，人均消费约50元。
- 河州包子：皮薄馅多，以羊肉和胡萝卜为主料，蒸制而成。最佳品尝地点：河州包子王，早餐时段最为热闹。
- 甜醅子：用青稞发酵制成的甜品，酸甜爽口，夏日消暑佳品。街头小摊随处可见，价格实惠，约5元一碗。
- 发子面肠：传统回族小吃，面肠搭配特制汤汁，口感独特。建议尝试广河夜市的小摊，夜晚营业至凌晨。
- 黄酒肉：羊肉用黄酒慢炖，酒香浓郁，暖胃驱寒。推荐：广河黄酒肉老店，冬季必吃。
- 油香：油炸面食，外酥里软，常配茶食用。本地家家户户都会制作，可在民俗村体验制作过程。
- 凉皮子：西北特色凉皮，辣味十足，爽滑开胃。广河市场内的凉皮摊点味道正宗，价格10元左右。
- 羊肉泡馍：碎馍浸泡在羊肉汤中，汤汁浓郁。推荐：广河清真泡馍馆，午餐时段人气旺。
- 馓子：油炸细面丝，酥脆香甜，节日必备。在广河传统节庆时容易买到。
- 杂碎汤：羊杂熬制的高汤，营养丰富，早餐首选。广河早市的多家摊位提供，搭配饼子食用更佳。
旅行小贴士：广河美食以清真为主，请尊重当地饮食习俗。最佳游览季节为春秋季，避免夏季高温。交通方面，可从临夏市乘坐巴士直达广河县，美食集中分布在县城中心和夜市区域。建议预留2-3天时间，慢慢品味这些地道风味。