临夏广河特色小吃攻略
临夏广河县是甘肃美食的宝藏地，本地人钟爱的小吃以清真风味为主，融合了西北的豪迈与细腻。以下是一份详细攻略，助你深入体验：
- 手抓羊肉：选用本地优质羊肉，清水煮制，肉质鲜嫩多汁。推荐搭配蒜泥和椒盐，在县城老街区如广河大街的摊点品尝，人均约50元。
- 河州包子：以羊肉和胡萝卜为馅，皮薄馅多，蒸制后香气扑鼻。早晨在本地集市如中心市场购买，刚出锅的最美味，每个约2元。
- 甜醅子：用青稞发酵而成，酸甜解腻，是夏日消暑首选。街头小摊随处可见，尤其在南门小巷，一碗约5元。
- 其他推荐：尝试油香、酿皮等小吃，搭配当地砖茶，体验完整饮食文化。建议避开旅游高峰期，选择本地人聚集的餐馆，如老马家羊肉馆，感受原汁原味。
广河小吃以实惠和新鲜著称，步行或租用自行车穿梭于街巷，能发现更多隐藏美味。记得尊重本地饮食习俗，享受这场味觉之旅。